Sous les pins du Touquet
Le lieu
Le Touquet-Paris-Plage, c'est le front de mer, les rues commerçantes, l'animation des beaux jours. La Dune aux Loups a choisi l'autre visage de la station : la forêt de pins, le silence, les chevaux du centre équestre juste en face.
À cinq minutes du centre, on change de rythme : un jardin fleuri, une terrasse chauffée toute l'année, une salle avec sa cheminée. Ouvert à l'année, midi et soir, fermé le mercredi.
La cuisine
Guillaume Fleury, chef de la maison depuis 2019 et passé par plusieurs tables étoilées, travaille les produits de saison et ceux des producteurs de la région : homard bleu du vivier, huîtres de Chausey, légumes et viandes choisis.
Côte de bœuf à partager, planches pour l'apéritif, cœur de ris de veau, desserts de saison : chaque plat arrive avec un accord mets-vins au verre suggéré.
Voir la carte
Au Touquet-Paris-Plage
Au bout de l'avenue de la Dune aux Loups, une maison blanche sous les pins, face au centre équestre, à cinq minutes du centre.
Le restaurant en forêtLe homard bleu attend dans le vivier de la maison et se décline en plusieurs préparations, selon la saison.
Le homard bleuGault & Millau 2025 et membre du Collège Culinaire de France : une cuisine suivie, au service midi et soir.
Les distinctions
Trois espaces
Dîner au coin du feu, déjeuner en terrasse, cocktail dans le jardin : la maison suit la météo de la côte. Pour un séminaire ou une fête, la privatisation est possible à partir de 30 personnes.
Une soixantaine de couverts au coin du feu, pour les soirées d'hiver.
Chauffée toute l'année, elle accueille une soixantaine de convives assis.
Pelouse, guirlandes et coin lounge : l'atout de la belle saison, selon la météo.
Questions fréquentes
Au 214 avenue de la Dune aux Loups, 62520 Le Touquet-Paris-Plage. La maison est en forêt, face au centre équestre, à cinq minutes du centre-ville. Un parking est à disposition et le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Une cuisine bistrot chic signée Guillaume Fleury, passé par plusieurs tables étoilées : produits de saison et producteurs de la région, homard bleu du vivier, huîtres de Chausey, côte de bœuf à partager et planches. Un accord mets-vins au verre est suggéré pour chaque plat.
Le restaurant est ouvert à l'année, midi et soir, et fermé le mercredi. Le service du soir se prolonge un peu plus tard le vendredi et le samedi.
La réservation se fait en ligne, à toute heure, ou par téléphone au 03 21 05 42 54 pendant les heures d'ouverture.
Oui : séminaire, anniversaire, mariage ou repas de groupe. La privatisation d'un espace ou de toute la maison est possible à partir de 30 personnes, sur devis.
Oui, des chèques cadeaux et des cagnottes sont proposés en ligne, à offrir pour un déjeuner ou un dîner.
Votre table
Réservez en ligne à toute heure, ou appelez le 03 21 05 42 54 pendant les heures d'ouverture. Ouvert midi et soir, fermé le mercredi.
